A história do Associativismo Estudantil Nacional em Enfermagem está invariavelmente ligada ao seu Encontro Nacional de Estudantes. Remonta ao longínquo dia 11 de novembro de 1975 numa reunião em Lisboa que juntou estudantes de 11 Escolas de Enfermagem do País com vista à preparação de um Plenário Nacional de Estudantes. Contudo, só em junho de 1978 a Associação de Estudantes da Escola de Enfermagem Ângelo da Fonseca - Coimbra, surge com a ideia de criar o primeiro Encontro Nacional de Estudantes de Enfermagem motivado por enormes atrasos no pagamento de bolsas. Na altura o ENEE® era apenas uma reunião de delegados das Escolas de Enfermagem, o que atualmente seria semelhante a uma Assembleia Geral (AG) da FNAEE.
O VII ENEE, organizado conjuntamente pelas duas Associações de Coimbra, decorreu em Mira, nos dias 5, 6 e 7 de setembro de 1986 e representou um marco evolutivo no ENEE®. Foi o primeiro a ser realizado nos moldes atuais e estiveram presentes cerca de 550 estudantes, de 18 Escolas de Enfermagem. Desde 1986 até 2012 as Associações de Estudantes foram organizando anualmente o ENEE®, alternando entre elas a responsabilidade na organização. Desde 2013 que tem sido a Direção da FNAEE a assumir a organização do evento.
Ao longo destas quatro décadas de evento o número de participantes tem variado entre os 500 participantes iniciais e cerca de 6000 participantes nos ENEE’s de 2004, 2005 e 2006. Nas últimas edições o número de participantes tem-se situado entre os 1700 e os 3000 participantes.
Em abril de 2010 a FNAEE registou no Instituto Nacional da Propriedade Industrial o ENEE® como marca nacional registada número 466613, com validade até Janeiro de 2030.
1.º 1978 – Coimbra – Associação de Estudantes (AE) Escola Enfermagem (EE) Ângelo da Fonseca
2.º 1978 – Coimbra – AE EE Ângelo da Fonseca
3.º 1978 – Lisboa – AE EE Calouste Gulbenkian Lisboa
4.º 1979 – Coimbra – AE EE Ângelo da Fonseca
5.º 1979 – Lisboa – AE EE Calouste Gulbenkian Lisboa
6.º 1979 – Lisboa – AE EE Calouste Gulbenkian Lisboa
7.º 1986 – Mira – AE EE Bissaya Barreto e Ângelo da Fonseca
8.º 1987 – Costa da Caparica – AE EE Calouste Gulbenkian Lisboa
9.º 1988 – Porto – AE EE Ana Guedes
10.º 1989 – Viana do Castelo – AE EE Viana do Castelo
11.º 1990 – Vila da Nazaré – AE EE Leiria
12.º 1991 – Évora – AE ESE Évora
13.º 1992 – Lamego – AE ESE Viseu
14.º 1993 – Beja – AE ESE Beja
15.º 1994 – Figueira da Foz – Grupo de Alunos da ESE Bissaya Barreto
16.º 1995 – Vila Nova Gaia – Organização desconhecida
17.º 1996 – Braga – AE ESE Calouste Gulbenkian, Braga
18.º 1997 - Seixal, Quinta da Atalaia – FNAEE
19.º 1998 – Vila Real - AE ESE Vila Real
20.º 1999 – Quiaios – AE ESE Bissaya Barreto
21.º 2000 – Ilha de Tavira – AE ESE Faro
22.º 2001 – Galé – AE ESE Francisco Gentil, Calouste Gulbenkian, Artur Ravara
23.º 2002 – Furadouro – AE ESE Cidade do Porto
24.º 2003 – Vila Nova de Mil Fontes – AE ESE Évora, Beja e Portalegre
25.º 2004 – Vagueira – AE ESE Viseu
26.º 2005 – Monte Gordo – AE ESE Calouste Gulbenkian, Lisboa
27.º 2006 – Galé – AE ESE Cruz Vermelha Portuguesa
28.º 2007 – Furadouro – AE ESE Viseu e Jean Piaget, Viseu
29.º 2008 – Ericeira, Pólo Lisboa - FNAEE
30.º 2009 – Praia do Pedrógão, Leiria - AE ESE Calouste Gulbenkian Braga
31.º 2010 – Furadouro – Núcleo Enfermagem ESS Vale do Ave, Famalicão
32.º 2011 – Armação de Pêra – AE ESE Lisboa
33.º 2012 – Galé – AE ESE Coimbra
34.º 2013 – Praia do Pedrógão, Leiria – FNAEE
35.º 2014 – Galé – FNAEE
36.º 2015 – Galé - FNAEE
37.º 2016 – Praia de Mira - FNAEE
38.º 2017 – Praia de Mira - FNAEE
39.º 2018 - Quiaios - FNAEE
40.º 2019 - Praia de Mira - FNAEE
41.º 2022 - Praia de Mira - FNAEE
42.º 2023 - Praia de Mira - FNAEE